名古屋の電気工事・内装工事一式・照明器具販売等をしている

株式会社S-intelectです。

出張！　山梨へ　　

もちろん

ほうとうたべました。

基本的には小麦粉を練りざっくりと切った太くて短い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込み、熱いうちに提供される料理の一種である。必ずしも麺料理の形態とは限らず、たとえば一部地域では小麦粉以外の穀物を使用するものやすいとん的な小塊のものがある、味噌の代わりに小豆や醤油で味付をしている、麺を冷やしてざるに盛り付けるなどされる。また外食では食べやすいよう麺が細かったり野菜以外に肉や海産物を入れて提供するなど様々である^{[注釈 1]}。一般のうどんのように煮た麺に各種素材や味噌などの調味料を加えた調理法を取ることも稀である。

なお、富士北麓の郡内地方にはほうとうと同一の粉食文化の起源を持つ郷土料理である「吉田のうどん」が存在する。また、県外一般には、「ほうとう鍋」と呼ばれる料理もある。

だそうです。

豚肉ほうとう

 

出張の醍醐味　ご当地料理　

もちろんLED交換案件も完璧にこなし

分電盤も安全チェックしてOK　

 

明日は石川県へ出張　本日中に名古屋に戻ります。　

 

 

S-intelectでした。